帶殼龍眼乾去殼雛型機器開發 改善產業缺工情形
- 發佈日期：
- 資料來源：工業技術研究院機械與機電系統研究所
龍眼於盛產季節採收後，至多只能存放一個月，因此農民會將部分龍眼加工製成龍眼乾，以延長存放時間。目前龍眼乾加工包含去除枝葉、烘焙、去殼及去籽等流程，需要於密集時間下以人工進行，而將龍眼乾進行去殼與去籽之流程，為整體流程中最仰賴人工之部分，也因此，在農業勞動力老化情形下，使龍眼乾加工製程面臨挑戰。
本計畫開發帶殼龍眼乾去殼雛型機器，以非接觸方式以三階段進行去殼作業，第一階段透過撞擊方式使果粒與殼暫時分離而避免沾黏，第二階段以雷射切割方式將龍眼殼表面劃開，第三階段則分別透過吸取與落料裝置收集果粒與果殼。現該技術已完成移轉，預計自動化去殼效率為人力2倍以上，有效降低人力成本，並相對增加農民收益。
- 執行單位：工業技術研究院機械與機電系統研究所
- 計畫名稱：帶殼龍眼乾去殼雛型機器之開發與強化
▲圖1、龍眼乾去殼機器雛型
▲圖2、龍眼乾去殼機器雛型之雷射光切割狀況